妈心疼她一个人，也不让她碰这些东西，结果她的厨艺简直乏善可陈，直到后来到市内上班，她一个人住，才慢慢把手艺练了出来，自然赶不上大师级别，但是对于一个人吃饭的她来说，也足以应付得绰绰有余了。 但是这次不一样，她是全程跟进，跟着阮家妈妈学做馄饨。 上次吃的是虾仁，这次的肉换了精猪肉——其实还是有点儿肥肉的，绞碎，菜是白菜青葱，黑胡椒，食用油，酱油，把鸡蛋打进去，然后把馅搅匀。 虽然还是生的，但是已经很香了。 面皮是阮家妈妈亲自动手和的面，待面发好后，揪了一团出来，在砧板上洒下细细的面粉，再把面杖拿面抹上几抹，以免等下擀面皮的时候粘在上面。 阮家妈妈擀面皮的速度很快，也很熟练，不像她，研究了半天也没有能力把面皮擀成她那样的透亮状...

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