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食店、酒肆、邸店、果子铺、肉铺、药行坐落在巷曲间, 着圆领袍的小郎君们在酒肆豪饮, 穿半臂襦裙的小娘子们流连于脂粉铺，头裹布巾的老丈挑着一担新鲜果蔬挨家挨户上门兜售，头发花白的阿婆坐在自家杂货铺子的门槛上，笑眯眯和隔壁裁缝铺的绣娘说笑。

长安人早上一般不开灶煮饭，多在坊内的食肆、饼铺吃朝食。

食铺前烟气蒸笼, 几口大灶烧得红彤彤的，蒸笼里是一层层白白胖胖的蒸饼，铁锅中汤水滚沸, 雪白的汤饼在乳白色的水花中翻腾。

一碗碗热气腾腾的面片汤送到等候的行人手中, 加咸豆豉还是添辣茱萸, 随行人自己决定。

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